La calle Carnicería comunica la calle Santo Domingo con la calle
Fariñas, enlazando en su recorrido con la calle Siete Revueltas. No
es una vía muy transitada, ya que en ella no se encuentra ningún
comercio.
Recibe su nombre por el histórico trasiego de
carnicerías y comercio ambulante que antiguamente se encontraban
dispersos por la ciudad. En tiempos pasados albergó una casa de
carnicería destinada a abastecer al Barrio Bajo, motivo por el cual
pasó a llamarse calle de la Carnicería, y también fue conocida
como calle de la Carnicería Vieja.
Lo que no se conoce con
certeza es la razón por la que Fernando Guillamas, en su plano de la
ciudad, la denominó calle Perico Rodríguez.
En el siglo XVIII,
el Cabildo impulsó la construcción de un mercado o plaza de
abastos, llamada Plaza de San Lucas, con el fin de reunir en un solo
edificio las carnicerías que hasta entonces estaban dispersas por el
pueblo. En 1744 se llevó a cabo una permuta mediante la cual el
Concejo cedió a los monjes Jerónimos las Covachas a cambio de la
carnicería situada en la calle Siete Revueltas, lo que permitió
levantar el nuevo mercado junto a ellas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario