Parece ser que el duque de Medina Sidonia, Juan Alonso Pérez
de Guzmán, que lo fue desde el año 1502 a 1558 era bastante aficionado a los
gusanos y a la seda, y así Antonio Moreno Ollero en un artículo en el número 58
de la revista Andalucía en la Historia titulado “Moreras, caña de azúcar y
pastel”, dice:
Gracias a los libros de cuentas del Archivo sabemos que
llegó a criar gusanos de seda en sus mismos aposentos, en su palacio de
Sanlúcar de Barrameda, la capital de los Estados Medina Sidonia. En 1540 se
gastaban 7.652 maravedíes en los maestros y peones que estuvieron cavando y
limpiando los morales que habían plantado años antes – en este caso se trataba
de morales y no moreras – junto a un pinar que el duque tenía en Sanlúcar, el
del Espíritu Santo. Incluso se compraron hojas de morales de varios vecinos de
la villa y se pagó a aquellos que treparon a los árboles a cogerlas.
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