Según las Actas Capitulares, enel siglo XVI el pescado que costaba más caro en Sanlúcar de Barrameda era la acedía, que podía costar entre los 9 y los 10 maravedíes.
La duquesa Ana de Silva y Mendoza recibió el día 6 de junio de 1.607 licencia del Comisario General de la Orden Franciscana para fundar en el Convento de Regina Coeli el primer colegio para niñas, donde “se enseñase toda buena crianza a las hijas de los hombres” de edades entre los tres y quince años.
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