Torres de la Costa de Poniente

El año 1585 el rey Felipe II ordenó la construcción de seis torre vigias en la otra banda del rio Guadalquivir para la defensa del Coto Doñana y la entrada de la barra del rio, que se llamaron genericamente las Torres de la Costa de Poniente, aunque cada una ellas eran nombradas como Torre de San Jacinto, la mayor de las seis, Torre de Salabar, Torre de Carboneros, Torre de la Higuera, Torre del Asperillo y Torre del Oro.
La obra de estas torres fue financiada por Alonso y Manuel de Guzmán, Septimo y Octavo duques de Medina Sidonia, con la contribución de los pueblos del Condado de Niebla y Sanlúcar, que contribuyeron con 200.000 reales de vellón.
En Sanlúcar se creó un impuesto especial sobre el pescado para hacer frente al gasto.